Les 500 grammes
Agaricus bisporus, l'agaric bispore, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Agaricaceae. Rare à l'état sauvage, ce champignon est cultivé sous le nom de champignon de Paris ou champignon de couche.
Appartenant à la famille des cucurbitaceae, la courgette est originaire d’Amérique Centrale où elle faisait partie des aliments les plus consommés par les Indiens d’Amérique. C’est une variété de courge à la peau brillante et lisse, que l’on consomme avant sa pleine maturité.
Le potimarron fait partie de la famille des cucurbitacées, au même titre que le potiron. Mais il s’en distingue par son poids plus réduit : la plupart pèse entre 1 et 3 kg, avec une forme de poire ou de toupie.