Originaire d’Afrique, le melon était cultivé par les Égyptiens il y a plus de 4 000 ans. Il s’est répandu à travers l’Europe par les Romains et est devenu un fruit estival populaire.
Prune :
Les prunes sont cultivées depuis l’Antiquité en Asie Mineure et ont été introduites en Europe par les Romains. Elles étaient appréciées pour leur goût sucré et étaient souvent séchées pour une conservation prolongée.
Pomme :
La pomme est l’un des fruits les plus anciennement cultivés, avec des origines remontant à des milliers d’années en Asie centrale. Elle a été largement cultivée et appréciée par de nombreuses civilisations à travers l’histoire.
Poire :
Cultivée depuis plus de 3 000 ans en Europe et en Asie occidentale, la poire était très prisée par les Romains, qui en ont développé de nombreuses variétés.
Figues :
Originaire du Moyen-Orient et cultivée depuis l’Antiquité, la figue était vénérée par les Grecs et les Romains pour sa douceur et ses propriétés nutritionnelles.
Légumes:
Tomate :
Originaire d’Amérique du Sud, la tomate a été introduite en Europe au XVIe siècle. Elle a suscité de la méfiance initialement en raison de sa parenté avec des plantes toxiques, mais est devenue un pilier de la cuisine méditerranéenne.
Courgette :
Originaire d’Amérique centrale, la courgette a été introduite en Europe par les conquistadors au XVIe siècle. Elle est devenue un légume courant dans la cuisine méditerranéenne.