Ingrédients:

  • 3 nectarines
  • 1 melon
  • 3 pêches
  • 1 citron (pour son jus)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Instructions:

Préparation des Fruits:

  • Lavez les nectarines et les pêches sous l’eau froide.
  • Coupez les nectarines et les pêches en deux, retirez les noyaux et découpez-les en quartiers ou en morceaux de taille moyenne.
  • Coupez le melon en deux, retirez les graines avec une cuillère, puis découpez la chair en cubes.

Assemblage:

  • Dans un grand saladier, mélangez les morceaux de nectarines, de melon et de pêches.
  • Pressez le citron pour en extraire le jus. Versez le jus de citron sur les fruits. Cela ajoutera une touche de fraîcheur et aidera à prévenir l’oxydation des fruits.
  • Ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel et mélangez délicatement pour bien enrober les fruits.

Finition:

  • Si vous utilisez de la menthe, lavez les feuilles et hachez-les grossièrement avant de les ajouter à la salade de fruits pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
  • Laissez reposer la salade de fruits au réfrigérateur pendant environ 15-20 minutes avant de servir, afin que les saveurs se mélangent bien.

Suggestions de Service :

  • Servez la salade de fruits dans des bols individuels.
  • Vous pouvez également ajouter une boule de glace vanille ou un peu de yaourt nature pour une version plus gourmande.

 

Bon appétit ! 😋